Vákuovacie vrecká

Slovo Sous-Vide pochádza z francúzštiny a v preklade znamená "vo vákuu". Metóda Sous-Vide je varenie pri konštantne nízkej teplote. Takto môžete pripravovať napríklad mäso, ryby, zeleninu, ale aj napríklad vajíčka. Ingrediencie najskôr musíte zavákuovať do vákuovacích vreciek pomocou tzv. vákuovačky, ktorá odčerpá všetok vzduch.

MAT-obaly, s.r.o. je dodávateľ vákuovacích sáčkov do komorových (priemyselných) aj otvorených (lištových) vákuovačiek pre domácnosť.

Obzvlášť v letnom období, ktoré sa spája s vyššími teplotami či cestovaním, môžete významne znížiť riziko ochorení z potravín správnym skladovaní potravín vo vhodných sáčkoch a vreckách.

V príspevku Vám predstavíme našu ponuku mikroténových, uzatváracích a vákuovacích sáčkov na uskladnenie potravín.

MAT-obaly, s.r.o. je slovenský environmentálne zodpovedný výrobca a recyklátor fólií a obalov z PE. Okrem to je aj veľkoobchodník s obalmi, drogériou a hygienickými potrebami. V našej ponuke nájdete aj embosované (reliéfne) vákuovacoie vrecká do domácich lištových vákuovačiek, ktoré sú ideálne aj pre sous vide varenie.

S blížiacimi sa vianočnými sviatkami a nákupmi darčekov pre najbližších si mnohí Slováci radi viac doprajú aj na štedrovečernom stole. V porovnaní s nákupmi počas celého roka práve počas vianočných sviatkov nakupujú ľudia viac potravín, ktoré veľakrát ani nestihnú skonzumovať. Mnoho Slovákov priznáva, že potraviny potom končia v odpade.

Nesprávne uskladňovanie jedla je jedným z dôvodov, prečo dochádza k nadmernému plytvaniu stravou. A pritom riešenie sa skrýva za pomerne jednoduchým a časovo nenáročným procesom nazývaným vákuovanie.

Vákuovanie je metódou, keď sa z obalu potravín odsáva prebytočný vzduch. Vďaka tomu sa nemajú kde množiť baktérie, potraviny neobschýnajú a vydržia dlho čerstvé. Ak ešte nemáte vákuovačku, je čas si ju pustiť do kuchyne. Pomôže vám s uskladnením potravín, ušetrí miesto v chladničke aj mrazničke a navyše pomáha pri vákuovaní aj varení. Lepšie uskladnenie potravín znižuje plytvanie potravinami.

Do sortimentu v eshope sme doplnili Embosované (reliéfne) vákuovacie vrecká, ktoré sa používajú do otvorených (lištovýchz) vákuovačiek pre vákuovanie v domácnostiach. Ceny v eshope sú výrazne nižšie, ako sú ceny v supermarketoch.

Pripravili sme pre Vás zopár tipov, ako správne vákuovať potraviny a maximálne predĺžiť ich kvalitu.